Les feuilles de mûrier blanc sont considérées comme un «super aliment»

Elles contiennent: des vitamines  A, B1 et B2.
                         des minéraux comme le magnésium, le fer et le zinc, sodium et potassium
                        un niveaux élevé en glucides et en fibres

 de plus c'est un support propice pour les bactéries utiles en aquarium (infusoires)